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果蔬保鮮展示冷柜使用時果蔬擺放要注意什么?
來源: | 作者:佚名 | 發布時間: 349天前 | 1136 次瀏覽 | 分享到:
立式風幕柜正常設定的溫度在2~8度之間,在超市里主要放飲料,酸奶、水果蔬菜等,不適合放裸裝食品。水果風幕柜不僅僅要起到保鮮食物的作用同時要最大限度地吸引、招徠顧客,就必須充分發揮設計者的創造才能和豐富的想象力,創造出標新立異的審美形象,所以果蔬的擺放技巧顯得尤為的重要。
水果風幕柜果蔬的擺放技巧:一般情況下,果蔬類產品,分為通長型、圓型、不規則型等。
1、通長型產品的擺放。
應根據果蔬產品的大小,按順序擺放在水果風幕柜里,方向整齊劃一,長度適中。有大頭小尾的情況還要穿插擺放,盡力做到邊面整齊,具有視覺上的美感。
2、圓型類產品的擺放。
這種類型的比較多,只要保證整齊規整,大小適中,都可以帶給人賞心悅目的感覺。但要注意個頭兒大的放在風幕保鮮柜第一層,底層也一定要放一些個頭兒大的,這樣不至于在顧客挑選的時候,出現破損跌落,造成不必要的麻煩。
3、不規則類產品的擺放。
這類產品,可交差錯位式擺放在水果風幕柜里,達到和諧美觀的效果。也可以根據果蔬陳列柜的款式和特點,進行一些立體式擺放。除利用果蔬類產品的外形特點,在陳列水果風幕柜中,還應該根據果蔬的色澤、進行合理的搭配,制造一種色彩上的和諧美,以刺激消費者的購買沖動。